Pirge 34101 DUO Kırmızı Saplı Kasap Bıçağı No. 1 – 14,5 cm

Ürün Nedir, Ne İşe Yarar?

Pirge 34101 DUO Kasap Bıçağı; etlerin doğranması, parçalanması ve kesime hazırlanması için geliştirilmiş profesyonel tip bir mutfak bıçağıdır. Yüksek karbonlu paslanmaz çelikten üretilen 14,5 cm uzunluğundaki düz ağızlı namlusu ve kaymayı önlemeye yardımcı kırmızı sapıyla kasaplık ve mutfak işlemlerinde kontrollü kullanım sağlar.

Öne Çıkan Özellikler

• Yüksek karbonlu paslanmaz çelik namluya sahiptir.
• 14,5 cm namlu uzunluğuyla kontrollü et kesimlerine uygundur.
• Düz kesici ağız yapısına sahiptir.
• Buzul ısıl işlemle sertleştirilmiş çeliği keskinliğini uzun süre korumaya yardımcı olur.
• 14–16 derece bileme açısıyla keskin bir ağız yapısı sunar.
• Yumuşak TPE dış yüzey, kullanım sırasında kaymayı azaltmaya ve rahat tutuş sağlamaya yardımcı olur.
• Sapın sert PPC iç bölümü sağlamlığı ve hijyenik kullanımı destekler.
• Profesyonel kasaplar, şefler ve et hazırlama işleriyle ilgilenen kullanıcılar için uygundur.

Teknik Özellikler

• Marka: Pirge
• Seri: DUO
• Ürün kodu: 34101
• Ürün türü: Kasap bıçağı
• Model ölçüsü: No. 1
• Namlu uzunluğu: 145 mm / 14,5 cm
• Namlu genişliği: 36 mm
• Namlu kalınlığı: 3 mm
• Namlu tipi: Düz ağızlı
• Çelik türü: Yüksek karbonlu paslanmaz çelik
• Çelik sınıfı: X50
• Çelik kalitesi: N1–N5 MOV
• Çelik menşei: Fransa
• Sertlik: 55 HRC ve üzeri
• Bileme açısı: 14–16 derece
• Sap yapısı: Kaymayı önlemeye yardımcı TPE dış yüzey ve sert PPC iç yapı
• Sap rengi: Kırmızı

Kullanım Alanları

• Kemiksiz etlerin doğranması ve porsiyonlanması
• Kırmızı et hazırlama işlemleri
• Et üzerindeki uygun parçaların ayrılması
• Kasap tezgâhları ve et işleme alanları
• Restoran ve profesyonel mutfaklar
• Evde gerçekleştirilen et hazırlama çalışmaları

Kullanım Bilgisi

• İlk kullanımdan önce bıçağı ılık sabunlu su ve yumuşak bir süngerle temizleyip kurulayın.
• Kesim işlemini sağlam, dengeli ve bıçak kullanımına uygun bir kesme levhası üzerinde gerçekleştirin.
• Bıçağı sapından sıkıca kavrayın ve parmaklarınızı kesici ağızdan uzak tutun.
• Ürünü kemik, donmuş gıda veya namlu yapısına uygun olmayan çok sert malzemeleri kesmek için kullanmayın.
• Körelen kesici ağzı uygun masat veya bileme ekipmanıyla, doğru açı korunarak bileyin.
• Et ve diğer gıda grupları arasında çapraz bulaşmayı önlemek için bıçağı kullanım sonrasında temizleyin.

Temizlik ve Saklama

• Ürünün elde, ılık su ve uygun bulaşık deterjanıyla yıkanması önerilir.
• Bulaşık makinesinde yıkamayın.
• Tazyikli su, yüksek sıcaklık ve ağır temizlik kimyasalları kullanmayın.
• Yıkama sonrasında su lekesi ve korozyon riskini azaltmak için hemen kurulayın.
• Kesici ağzı sert yüzeylere ve diğer metal eşyalara temas ettirmeyin.
• Bıçağı uygun bir bıçak bloğu, mıknatıslı tutucu veya koruyucu kılıf içerisinde saklayın.

Güvenlik Uyarıları

• Ürün son derece keskindir; kullanırken ve temizlerken dikkatli olun.
• Bıçağı konserve açma, vida sökme, delme, levyeleme veya benzeri amaçlarla kullanmayın.
• Kesim sırasında bıçağı vücudunuza veya başka bir kişiye doğru yöneltmeyin.
• Düşen bıçağı havada yakalamaya çalışmayın.
• Çatlamış saplı, eğilmiş veya kesici ağzı hasar görmüş ürünü kullanmayın.
• Bıçağı lavaboda suyun altında görünmeyecek biçimde bırakmayın.
• Ürünü çocukların erişemeyeceği güvenli bir yerde saklayın.

Paket İçeriği

• 1 adet Pirge 34101 DUO kırmızı saplı No. 1 kasap bıçağı, 14,5 cm

Önemli Not

14,5 cm ölçüsü bıçağın toplam uzunluğu değil, namlu uzunluğudur. Üretici, kullanım amacı dışındaki işlemler hariç olmak üzere ürün için 5 yıl paslanmazlık garantisi belirtmektedir; garanti koşullarından yararlanabilmek için satış belgesinin saklanması önerilir. Ürün kemik kırma veya satır işlevi için tasarlanmamıştır. Uzun ömürlü kullanım için elde yıkanmalı, bekletilmeden kurulanmalı ve uygun bir kesme levhasıyla kullanılmalıdır.