Pirge 34108 Duo Kırmızı Saplı Sıyırma Bıçağı 14,5 cm

Ürün Nedir, Ne İşe Yarar?

Pirge 34108 Duo sıyırma bıçağı; etin kemikten ayrılması, sinir ve yağların temizlenmesi gibi hassas et hazırlama işlemleri için tasarlanmış profesyonel bıçaktır. Uca doğru daralan 14,5 cm uzunluğundaki kesici bölümü, kemik çevresinde kontrollü çalışmaya yardımcı olur.

Öne Çıkan Özellikler

• Et sıyırma ve kemikten ayırma işlemlerine uygundur.
• Yüksek karbonlu paslanmaz çelikten üretilmiştir.
• 14,5 cm uzunluğunda kesici bölüme sahiptir.
• Keskin ve uca doğru daralan yapısı hassas kesimlere yardımcı olur.
• Kaymayı önlemeye yardımcı yumuşak yüzeyli sap tasarımına sahiptir.
• Kırmızı sapı, farklı amaçlarla kullanılan bıçakların ayrılmasını kolaylaştırır.
• Profesyonel kasaplık ve mutfak uygulamalarında kullanılabilir.

Teknik Özellikler

• Ürün türü: Sıyırma bıçağı
• Marka: Pirge
• Seri: Duo
• Ürün kodu: 34108
• Kesici bölüm uzunluğu: 14,5 cm
• Çelik türü: Yüksek karbonlu paslanmaz çelik
• Çelik sınıfı: X50
• Belirtilen sertlik: 56+ HRC
• Bileme açısı: 14–16°
• Ağız yapısı: Düz ağızlı
• Sap özelliği: Kaymaz yüzeyli plastik sap
• Sap rengi: Kırmızı
• Satış şekli: 1 adet

Kullanım Alanları

• Etin kemikten ayrılması
• Et üzerindeki sinir ve yağların temizlenmesi
• Kemik çevresinde hassas kesim yapılması
• Kasap ve şarküteri işletmeleri
• Restoran ve profesyonel mutfaklar
• Evde et hazırlama işlemleri

Kullanım Bilgisi

• İlk kullanımdan önce bıçağı ılık su ve uygun bulaşık deterjanıyla temizleyiniz.
• Et sıyırırken kesici ağzı kemik yüzeyine yakın ve kontrollü hareketlerle kullanınız.
• Kesim sırasında sağlam ve kaymayan bir kesme tahtası tercih ediniz.
• Bıçağı dondurulmuş ürünleri, kemikleri veya kesici ağıza zarar verebilecek sert malzemeleri kırmak için kullanmayınız.
• Keskinlik azaldığında uygun masat veya profesyonel bileme ekipmanı kullanınız.
• Bıçağı yalnızca kullanım amacına uygun işlemlerde kullanınız.

Temizlik ve Saklama

• Kullanım sonrasında bıçağı bekletmeden ılık su ve yumuşak bir süngerle temizleyiniz.
• Kesici yüzeyde çizilmeye neden olabilecek tel veya aşındırıcı ürünler kullanmayınız.
• Yıkama sonrasında bıçağı tamamen kurulayınız.
• Keskinliğin ve yüzey özelliklerinin korunması için elde yıkama tercih ediniz.
• Bıçağı koruyucu kılıf, bıçak bloğu veya uygun bir mıknatıslı askı üzerinde saklayınız.
• Nemli bırakmayınız ve kesici ağzın diğer metal eşyalarla temas etmesini önleyiniz.

Güvenlik Uyarıları

• Ürün son derece keskindir; kullanım ve temizlik sırasında dikkatli olunuz.
• Kesim yönünü elinizden ve vücudunuzdan uzağa doğru belirleyiniz.
• Bıçağı çocukların ulaşamayacağı güvenli bir yerde saklayınız.
• Düşen bıçağı havada yakalamaya çalışmayınız.
• Bıçağı lavaboda suyun içinde görünmeyecek şekilde bırakmayınız.
• Kesici ağzı çatlamış, kırılmış veya biçimi bozulmuş bıçağı kullanmayınız.
• Bıçağı tornavida, kaldıraç veya kemik kırma aracı olarak kullanmayınız.

Paket İçeriği

• 1 adet Pirge 34108 Duo kırmızı saplı 14,5 cm sıyırma bıçağı

Önemli Not

• 14,5 cm ölçüsü bıçağın kesici bölüm uzunluğunu ifade eder; ürünün toplam uzunluğu değildir.
• Ürün kemik çevresindeki etleri sıyırmak için tasarlanmıştır; kemik kesmek veya kırmak için uygun değildir.
• Keskinliğin kullanım süresi; kesim yapılan yüzeye, kullanım yoğunluğuna ve bakım şekline göre değişebilir.
• Garanti kapsamı ve süresi için ürün ambalajındaki güncel üretici koşulları esas alınmalıdır.
• Bıçak kılıfı, masat, kesme tahtası ve diğer yardımcı ekipmanlar paket içeriğine dâhil değildir.
• Ekran ayarları ve üretim serisi nedeniyle sapın gerçek kırmızı tonu görsellerden farklı görünebilir.